広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour a tous


新年度になって、花見をしながら歓迎会やら親睦会等々
連日飲み会で絶好調ですか？？

それとも、いろいろあってゲンナリの日々でしょうか？？

新年度が始まると、いろいろな意味でちょっと忙しいですね！！
皆さん、おいしいものでも食べて頑張って下さいね。





さて、神楽坂のル・クロ・モンマルトルのご紹介の最後です。





最後は僕、ヴァンソンが頼んだムニューです。

まず前菜は魚介のテリーヌ、トマトバジルソース（Terrine de poisson)





トマトバジル？？バジルのみだったような気も・・・。
まあ、ともかく　このテリーヌは美味しかった～！
魚のすり身だけではなく、中心にハーブをまとった切り身も入っていて
触感にアクセントもあるし、いわゆる日本の練りものにはなっていなくて
とっても美味しかったです(笑)


そしてメインは、
ローストポーク、セージ風味　（Roti de porc a la sauge)





パスタの上にローストポーク、キノコが入ったセージ風味のソースが
本当にコクがあってすっごく美味い！！
ランチなので、一皿の量はランチサイズですが
これならアラカルトで単品でがっちり食べたいくらいです。

ル・クロ・モンマルトルはやっぱり伝統的なフランス料理だけのことはあって
ソースが本当に本当に美味しいです。


そして最後にデザートはルーバーブのタルト（Tart de rhubarbe）
春夏野菜のルバーブは酸味のある食材なので
よくジャムにしたりしたりしますが、今回はタルトがあったので





ルバーブのタルト・・・好きなんですよね～！
もともとはあまり酸っぱいものが得意ではないヴァンソンですが
このルバーブの酸味を生かした甘酸っぱさは好きなんですよね～・・。


そして、僕に限らずみんな最後はコーヒーで





デミタスではなく通常のコーヒーカップにプレッションで入れる
エスプレッソではないコーヒーが飲めるのもいいです。


あ～今度はランチではなくてデイナーで来たいな～！！

皆さんも機会を作って、是非本場のフランス伝統料理を食べに行ってみてください！






ル・クロ・モンマルトル（Le Clos Montmartre）
東京都新宿区神楽坂2-12 Ｒｙｏ１神楽坂 1F
TEL 03-5228-6478
URL: http://www.leclosmontmartre.com
営業日：[月～金]11:30～14:00(L.O)　18:00～21:30(L.O)
[土]　11:30～14:00(L.O)　18:00～21:30(L.O)
定休日：日曜日