広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour!

昨日は前橋北部、すごい雷でした。
雷って、ハラハラドキドキしませんか？

次にどこが光るのか、大きい音なのか、そうでもないのか、気が気じゃなくて、
来るぞ、来るぞと思っていても、いざ「バリバリバリ」とかいうと、飛び上がってしまいます。

実家の犬も、雷大嫌いです。
ふだんから外犬で、別に文句も言わないけど、
雷が近づいてくると、「入れろ！」と窓をガリガリひっかいて、アピール。
昨日も玄関に避難していました。

さて、今回はヴァンソンさんの「家庭で出来る簡単フランス料理　Leçon10」、戸外でのテーブルにぴったりのお料理です。

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今日のムニュ(MENU)は

Salade　niçoise　サラッドゥ　ニーソワーズ　
Salade de chèvre chaud au miele　サラッドゥ　シェーブル　ショーッ　オーミエッル　　
glace au yahourt à la myrtille-fraise　グラス　オー　ヤウルトゥ　アラ　ミルチーユ　フレーズ　　

今回は今の季節にピッタリのワンプレート料理です。

フランスでは季節が暖かくなると、みんな競って室内ではなく屋外に設置しているテーブル席に陣取ります。
特に南仏は多くの観光客が様々な国から訪れ、そんなテーブル席でヴァカンスでの食事を楽しむのが楽しみの一つなんです。
そんなこれからの季節にピッタリの伝統的な南仏のサラダごはんを２つご紹介します。
ちょっと食欲のない日のランチや夕食に最適です。

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夏バテしても、おいしく食べられそうな、サラダです
カラフルな色にも元気をもらえそう！

レシピは次回！