広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour

今日は過日開催した、7月例会：「パン作りを楽しむ会」について
ご報告です。





毎年大好評のフランスのパンを作る講座ですが
今年も、パン窯やピッツァ窯製作で全国的有名な
増田煉瓦の協力を頂きながら開催しました。





今回も10人限定の体験講座でしたが
植木会長や新フランス祭実行委員長の中沢氏も参加して
有意義な会になったようです。
今までこんな体験したことがなかったから・・・と
大盛り上がりだったようです。





今回は飾り付きのパン・ドゥ・カンパーニュに
クロワッサン、タルトフランベを作りました。



発酵はさすがに、事前に準備をしていただきましたが、
成形は増田煉瓦の木村さんに手順良く指導いただいて
素晴らしい成形が出来て、窯入体験もして
びっくりするほどいい感じに出来あがりました。



小麦粉はフランス産をあえて使用して頂いたので
本場さながらの味とビジュアルで参加者一人一人の
満足そうな顔が目に浮かびます。



群馬日仏協会の監事でもある増田煉瓦の増田社長をはじめ
皆様には大変お世話になりました。

とても楽しかったようです！