広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour!


みなさんにお知らせ！！

このブログの本来の編集長で、現在お休みを頂いているミレイユに
先日、待望の二人目の赤ちゃんが生まれました！！

Felicitation!!　男の子で～す！

まだ名前は決まっていないそうですが、
いったい彼女は何と言う名前を彼につけるのでしょうか？

ジャン？、フィリップ？、フランソワ？、ポール？、イヴ？、アレクシー？・・・


いずれにしてもおめでとう～！！　嬉しいお知らせです！！


そのうち本人からもご報告があるかと思います





さて、今回は群馬日仏協会設立など、とても深い関係にある東京日仏会館
その１Ｆにあるカジュアルレストラン「レスパス」をご紹介します。




レスパス
東京都渋谷区恵比寿３－９－２５　日仏会館１Ｆ
TEL 03-5420-0719
恵比寿駅[東口(ガーデンプレイス方面)]から徒歩約5分



先日、今年の１１月２２日[木]ー２４日[土]の３日間
群馬県庁舎１Ｆの大きなフロアーとその前にある広場を使って開催する
第２回ぐんまフランス祭2012 　に今回から出展してくれることとなった
SOPEXA（フランス食品振興会）へ、その打ち合わせに行く前に
スタッフとともにランチをしたので、ランチメニューのご紹介です。



いつも日仏会館には行くのに、レスパスでは食事をしていなかったし、
ソペクサ（SOPEXA）の事務所がとても近いのでせっかくなので
”皆でランチをしよう１”　ということになり、いそいそと行ってまいりました。

東京日仏会館は、恵比寿ガーデンプレイスの直ぐ近くのコンクリート打ちっぱなしの
立派な建物ですが、その１Ｆにレストラン　レスパスはあります。

日仏会館の入り口の右側のガラス扉から入るので、
ちょっと分かりづらいかもしれませんが・・・。





狭い入口からは考えられないほど中は広くて、吹き抜けになっています。
入口からは想像も出来ませんね。





中に入ると気さくに席に通されましたが、ランチ時ということもあるのでしょうか
すでに沢山の方が・・・。

フランス通のマダム達でしょうか？大きなテーブルを囲んで１５，６人
友達どおしでランチの女性や、カップル。
サラリーマン風の男性どおしでランチの方もいました。



まあ、いわゆるフレンチのレストランにありがちな、ゴージャスな雰囲気ではないので
とても”気楽にフレンチの食事が出来るレストラン”ってとこで、
気軽に食事を楽しみたい方にはお勧めです！！


４人でいったのですが、男３人はランチメニュー

前菜、メイン、デセール＆カフェ

もう一人の女性、アメリーは温野菜とデセールとカフェ　を注文しました。


テーブルには水と調味料入れ（塩、オリーブオイル、酢）がパンと共に運ばれてきました。




まず前菜２種類（二人がサラダをたのんだので・・・）

一皿目は、鴨のリエット




二皿目は、グリーンサラダです。



リエットは、味はいいのですがとても塩辛かったです。
フランスのいい塩を使用しているとは思いますが、
もう少し塩気を抑えてもらいたいかな・・・　とみんな共通意見です。


サラダは、まあワイン酢が利いた通常のグリーンサラダ主体のサラダですが
こちらも舌に塩の粒が残るほど、たぶん後から塩をパラパラとふりかけたのでしょうか
塩加減はいいのですが、後から塩はかけないほうがいいかな～・・・と。


そして、メアリーの温野菜



定番の温野菜。火の通し方もよくとても美味しかったようですが、
メアリーは長年フランスにせいか、もう少したっぷり野菜が出てくるかと思ったら
意外に量が少ないので、ちょっと物足らなかったようです。
フランスでは沢山出て来ますからね～～～！！！



次回はメインとデザートをご紹介します。