広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour!

桜の花のつぼみがちらほら開き始め・・・お花見は今週末くらいでしょうか？？
さてもう先月のことになってしまいましたが、
娘がディズニーランドに行きたいというので、都内と千葉の2泊旅行に行ってきました！

普段行けない、もちろんビストロだけど、フレンチを堪能してきましたのでご紹介します！

今回行ったのは、ホテルの近くにあった「AUX BACCHANALES（オーバカナル）」。



千代田区紀尾井町4-1 新紀尾井町ビル1F
Tel. 03-5276-3422
Open Hours
Boulangerie: 10:00-23:00[Sunday&Holiday-22:00]
Café: 10:00-23:00 [Sunday&Holiday-22:00]
Brasserie: 11:30-14:00(LO)18:00-23:00 [Sunday&Holiday-22:00]

壁一面に張られた鏡や赤い椅子、黒板に書かれたメニュー、フランスのポスター、飛び交うフランス語のオーダーがワイワイがやがや、なにやら楽しい雰囲気。



前菜から、メイン、デザートまで、3人で食べられる量がわからないので、
お薦めと量をスタッフに聞きながらオーダーしました。

まず前菜

旬だそうで
アスパラガスのオランデースソース



ミレイユは、こんなに太いアスパラガスは初めて！
フランスのお母さんがグラタンにするのはこのアスパラガスなのか～
オランデースソースが（娘が夢中になってパンに塗っては食べてた。）おいしいけど、強くて、アスパラガスの味がよくわからない。
青いのより、青臭さがないっていうか、淡白な感じがします。

パン



ブランジェリーも併設しているだけあって、パンおいしいです！
2歳の娘もいくつも食べました。

メイン一つ目

ブイヤベース



お鍋で出てくると思わなかった！
このお店、お料理の見た目も楽しませてくれます。
ルイユをカリカリのパンに塗って、魚介のうまみの凝縮されたスープに浸して食べる。
おいしいー

続きは次回！！