広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour!

先月、高崎市の「フランス料理　L'isle-Adam （リラダン）」に行ったので、ご紹介します！



住所 高崎市上大類町876-9
TEL 027-325-0020
営業時間 [LUNCH]11:00～15:00(LO)　[DINNER]18:00～21:00(LO)
定休日 月曜日（祝日の場合は営業、翌日火曜日が振替で休み）
http://happytown.orahoo.com/lisle-adam/


今回は、マリーとヴァンソンさんとＳさんと4人。
それぞれ気になるメニューを、ア・ラ・カルトからチョイスする、ミレイユ的には超贅沢ディナー！

だって、いろいろコースがあって、たぶんお得なんだろうと思うけど、
黒板のア・ラ・カルトの呪文のようなメニューが、超魅力的なんですよ～
そして、数も多い！

というわけで、4人がそれぞれ好きなものを選んだので、ご紹介するお料理もたくさん

今回はミレイユチョイスをご紹介します！

soupe de poisson　スープ・ド・ポワソン



これ、一度たべてみたかったの～。
だって、作りたくてレシピ見たら、ものすごいたくさんの種類の魚介が必要なんだもん。
自分じゃ、とても無理。

食べた感想は、複雑でコクがあって、奥深い味わい。
ヴァンソンさんに教わって、パンに浸しながら食べました。
欲を言うなら、もっとスープもパンもたくさん欲しいかな。
パンはせめて、どかっと置いていってほしい。

agneau gllié sauce basilic　仔羊背肉のグリル バジルソース



絶妙な焼き加減で、ジューシーなお肉！
ソースもおいしかった♪
骨までかぶりついて食べました。

créme brulée　クレーム・ブリュレ



もっと平たいお皿にして、パリパリのカラメル面積を広げてほしい。
スプーンの背で、ぱりぱりして、割れたカラメルとクリームを一緒に食べるのがいいんだけどなー・・・
でも、カラメルもクリームも、とてもおいしかったですよ。


久しぶりにゆっくりしたディナーでした！大満足☆

お料理紹介、次回にまだまだ続きます！