広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour a tous


もうすっかり冬ですね～！
ここ前橋も昨日初雪だそうです・・・。

最近前橋市も合併で広くなったので、市街はまったく雪は降っていないので
へ～・・・雪が降ったの？？って感じですが
今は赤城山も前橋市になってので
山の方はけっこう雪が降っているみたい・・・。


さてさて、もう少し前になってしまいましたが
東京銀座にある、まるでパリにあるブラッスリーと
見まがうほどに、その雰囲気、内容ともに
まんまのブラッスリー”オーバカナル銀座”に行ったので
ちょっとご紹介。





かなりポピュラーに有名なところだと思っていたのですが
意外と知らない人も多いので・・・。

ブラッスリー　とは　カフェとバーと大衆食堂が一緒になったようなお店のこと。





一般的に大衆食堂をビストロ　って言って
日本では大衆食堂っていうと　ビストロを指したりするけど
どうだろう～・・・フランス人は　ブラッスリーで食事も
けっこう一般的じゃないかな～と。

フランスに行くと、ランチなんか、けっこうカフェで食事をする人が
多いと思うけど、
日本人はちょっと勝手がわからず、頼みずらいのか
あまりブラスリーでは食事はしないですよね！？





で、ここ　ちょっと日本人には笑いが出てしまうような名前の
オーバカナル銀座はそんなフランスの大衆のカフェレストランバーの典型

一時公立小学校なのになんでアルマーニの制服なのかで
話題になった、泰明小学校の目の前にあります！





今回は家族3人で行って
それぞれ好きな本当にベタな創作料理ではない
大衆料理を頂きましたのでご紹介。

いつもはぞれぞれぞれぞれ好きな前菜を頼んで食すのですが
このときは、あまりお腹が空いていなかったのか
前菜のサラダを一皿頼んで、三人で分けて頂きました。

先ずはその、季節のキノコのサラダから





フランスから直輸入のこの季節ならではの
セップやジロール茸なども入っていて、
最近よく使われる世になった赤い野菜、ベトラーブ
日本ではビーツって言うことの方が多いかも・・・。





いや～美味しかった！

次回はメインとデザートをご紹介します。



オー バカナル 銀座 （AUX BACCHANALES）
東京都中央区銀座6-3-2 ギャラリーセンタービル　１Ｆ
TEL: 03-3569-0202
営業時間：●Cafe
月～木：11:00～23:00（L.O.22:00）
金：～23:30（L.O.22:30）
日・祝：9:00～23:00（L.O.22:00）
土/Sat.：～23:30（L.O.22:30）
●Boulangerie
9:00～21:00
日曜営業
URL: http://www.auxbacchanales.com/