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「ぐんまフランス祭2020」

2015年08月24日

203-3 フレッシュ　（パリ9区）

Bonjour a tous


プラス　ドウ　クリシーからすぐ近くにある
今、若いクリエーターたちに大人気のカジュアルレストラン
フレッシュをご紹介しています。






前回は、僕はお願いしたコースを紹介しましたが
今回は、このレストランを調べてくれた、元僕　ヴァンソンの教え子
T　が注文したメニューを今回はご紹介します。






Tが頼んだのも前菜なしのメインと副菜　そしてTは食後酒を頼んだので
デザートはなしです。


まず主菜のお肉は、スモークされた豚肉のスペアリブ
少々甘く味付けされて、香ばしく炭で焼かれたスペアリブは
本当に食欲をそそられる匂い・・・。






そして副菜はシャンピニオン（マッシュルーム）
ちょっと味見をさせてもらったけど
香りよくバターソテーされた色々な種類のシャンピニオンが本当に美味くて・・・





選択したゴルゴンゾーラのソースがまた少し甘めのスペアリブと
コクのあるシャンピニオンの味によくマッチして
本当に旨い！！

いや～まいった～という美味しさでした。

その他、他の人が食べていた
ものもすっごく美味しそうで、フライドポテトとか
ルッコラのサラダなんかも副菜としてはなかなかいい組み合わせです。





あとで人の食べているものを見て、牛肉炭火焼でもよかったかも～・・・。
観るもの観るものがみんなおいしそう～！！


副菜のクリーンアスパラやズッキーニも美味そう～！！







このブログを書きながらまたまた思い出してきてお腹が減ってきました。
こんなこともなかなかないほど、本当に美味しかったので
パリにもし行く機会があったら、あまり日本人は行かないエリアかもしれませんが
是非探していってみて下さ～い！！








FLESH barbecue
25, rue de Douai　paris 75009
TEL 01 42 81 21 93
12:00 - 1:00
http://www.flesh-restaurant.com/
https://www.facebook.com/fleshrestaurant



  




Posted by フランスさん at 06:00 │Comments(0) │カフェ・レストラン│お店・フランス情報その他
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