2012年10月14日
78-2 フレンチ・ダイニング(神楽坂)
Bonjour!
今日がすいらん美術展の最終日で~す。
連日沢山の方の来館で賑わっていますが、
近くにお住まいの方で美術展(文化祭)に興味のある方が
是非いらして下さ~い!!
さてさて、神楽坂フレンチ・ダイニングの
メインのです。
先ずはサンドリンヌがオーダーしたお料理
子羊(アニョー)
すいません。また料理名をちゃんと控えておくの
忘れてしまいました。
お料理名はコースムニューではなくて
アラカルトムニューに書いてあったのを
すっかり写真に収めておくのを忘れてしましました。
で、
”美味し~いっ!”
ソースもとてもいいお味です。
もう少しマッシュポテトの量があるとC'est mieux!です。
次はジャックリーヌが頼んだお魚料理
スズキのソテーだと思います。
魚の皮もパリパリにソテーされておて火の通りも
よかったみたいですが、
ここにも何故か勢いよく掛っている
とても甘いソースが・・・。
バルサミコと何かフルーツを混ぜて煮詰めた様なソース。
魚の繊細な旨みが、ちょっとこのソースでごちゃごちゃに・・・。
美味しいのにちょっと乱暴な仕上げかな?
次は僕が選んだ、ブッフブルギニオン
本当は僕もアニョーがよかったのですが
違うものを頂こうと思ったら、これしかなかった・・・。
でまあ定番の ブッフブルギニオン
まあこれは間違いなく美味しゅうございました!!
とても柔らかく、ワインで煮込んだソースは本当に美味いです。
添えられていたパンが少なすぎて、お皿のソースの量と
ちょっとヴァランスが合わないのが残念でした。
本当ならボジョレーの赤ワイン(ヴァン ルージュ)と
頂かなくては\ \ \ \ です。
次回はデザートとカフェをご紹介します。
フレンチ・ダイニング (FRENCH DINING)
東京都新宿区白銀町12 白銀ビル 1F
TEL 03-3260-7022
URL:http://www.french-dining.com/
JR飯田橋駅東口から 徒歩5分
ランチ営業、日曜営業、月曜定休
今日がすいらん美術展の最終日で~す。
連日沢山の方の来館で賑わっていますが、
近くにお住まいの方で美術展(文化祭)に興味のある方が
是非いらして下さ~い!!
さてさて、神楽坂フレンチ・ダイニングの
メインのです。
先ずはサンドリンヌがオーダーしたお料理
子羊(アニョー)
すいません。また料理名をちゃんと控えておくの
忘れてしまいました。
お料理名はコースムニューではなくて
アラカルトムニューに書いてあったのを
すっかり写真に収めておくのを忘れてしましました。
で、
”美味し~いっ!”
ソースもとてもいいお味です。
もう少しマッシュポテトの量があるとC'est mieux!です。
次はジャックリーヌが頼んだお魚料理
スズキのソテーだと思います。
魚の皮もパリパリにソテーされておて火の通りも
よかったみたいですが、
ここにも何故か勢いよく掛っている
とても甘いソースが・・・。
バルサミコと何かフルーツを混ぜて煮詰めた様なソース。
魚の繊細な旨みが、ちょっとこのソースでごちゃごちゃに・・・。
美味しいのにちょっと乱暴な仕上げかな?
次は僕が選んだ、ブッフブルギニオン
本当は僕もアニョーがよかったのですが
違うものを頂こうと思ったら、これしかなかった・・・。
でまあ定番の ブッフブルギニオン
まあこれは間違いなく美味しゅうございました!!
とても柔らかく、ワインで煮込んだソースは本当に美味いです。
添えられていたパンが少なすぎて、お皿のソースの量と
ちょっとヴァランスが合わないのが残念でした。
本当ならボジョレーの赤ワイン(ヴァン ルージュ)と
頂かなくては\ \ \ \ です。
次回はデザートとカフェをご紹介します。
フレンチ・ダイニング (FRENCH DINING)
東京都新宿区白銀町12 白銀ビル 1F
TEL 03-3260-7022
URL:http://www.french-dining.com/
JR飯田橋駅東口から 徒歩5分
ランチ営業、日曜営業、月曜定休