フランスを知りたい!!群馬とフランスの架け橋 【群馬日仏協会】 会員募集中!!

「第9回ぐんまフランス祭2019」 ▪️2019.11月22[金]・23[土]・24[日] ▪️開催地 群馬県庁舎

2019年03月01日

271 2月例会フロマージュセミナー2019

Bonjour a tous et toutes

今年の冬もまた暖かい寒いを繰り返し
ここ前橋は、風が強い日が続いて、まるで台風が来ているようで
まあそれもまた、南フランスのミストラルのよう風で
懐かしいやら・・・。
ただ花粉症の人には本当につらい季節です・・・
おからだくれぐれもご自愛ください。

さて、昨日は群馬日仏協会の2月例会にて
もう何回目になるのでしょう・・・この時期恒例となった
フロマージュセミナーを開催しました。


271 2月例会フロマージュセミナー2019


じばらく会場として使用出来ていなかった
エフエム群馬があるビル、GNビルの2階に
ハンドレッドクラブという場所があるのですが
そこで久しぶりに会場をお借りして開催しました。


271 2月例会フロマージュセミナー2019


今回のフロマージュの提供と講師はもちろん
高崎のフロマージュリー・モンテドラーゴの山本夫妻
群馬日仏協会の会員でもあり。毎年秋に開催する
ぐんまフランス祭にも出展しています。
素晴らしいフロマージュを用意していただきました。

今回のフロマージュセミナーの先ずはメニュー


271 2月例会フロマージュセミナー2019

271 2月例会フロマージュセミナー2019


フロマージュの種類は、
ブロッシュ、ケソ・マホレ、そして今回のメイン
日本ではめったにお目にかかることのない3Kgのモンドール
そして、コンテ・ドゥ・モンターニュ18カ月、フルム・ダンベール


271 2月例会フロマージュセミナー2019


フロマージュにはそれぞれそのフロマージュに合わせて
ワインを選定。
こちらはやはり高崎の仲沢酒店の関さん。
仲沢さんも群馬日仏協会の会員です。

271 2月例会フロマージュセミナー2019

ワインは、嘉ロゼ・スパークリング、
フランスでも人気のクレマン・ドゥ・ブルゴーニュ
サン・リュス・ベルビュ、シャトー・フォンレオ、
僕も大好きな、シャトー・ヌフ・デュ・パップ
ノンアルコールの方もいらしたので
ベルギー産のロゼ。スパークリングも用意して頂きました。


271 2月例会フロマージュセミナー2019


今回の参加者は16人
毎回参加する常連のかたもいれば、今回初参加
という方もおられました。


271 2月例会フロマージュセミナー2019


フrマージュはそれぞれの皿の上に新鮮な野菜や
青オリーブなども添えて頂き、
モンドールは最初はそのまま、後半はオーブンで少々焼いて
白ワインを少々混ぜて美味しいバゲットと共に・・・


271 2月例会フロマージュセミナー2019


余りのうまさに、何度もおかわりしてしまいました(笑)


271 2月例会フロマージュセミナー2019

271 2月例会フロマージュセミナー2019


毎回毎回とっても美味しくて、フロマージュの認識が変わると
参加者の方には大評判のフロマージュセミナーでしたが
今回も大成功、大満足いただけたようでよかったです。
それにワインも・・・シャトー・ヌフ・デュ・パップは
やっぱりすごいです。旨さが僕好みで
ついつい飲んでしまいました。


271 2月例会フロマージュセミナー2019


まだ参加経験のない方は、次回は是非参加してください。
本当に素晴らしいです。


企画担当:(一社)群馬日仏協会・飲食部会・木暮小百合


同じカテゴリー(群馬日仏協会行事)の記事画像
281 12月ノエル例会
277  群馬日仏協会創立10周年記念演奏会
274  7月例会「パン作りを楽しむ会」
264  ノエル例会2018
260  第10期通常総会及び記念コンサート&懇親会
259 日仏交流160周年記念事業
同じカテゴリー(群馬日仏協会行事)の記事
 281 12月ノエル例会 (2019-12-20 06:00)
 277 群馬日仏協会創立10周年記念演奏会 (2019-10-28 06:00)
 274 7月例会「パン作りを楽しむ会」 (2019-07-15 13:00)
 264 ノエル例会2018 (2018-12-07 16:00)
 260 第10期通常総会及び記念コンサート&懇親会 (2018-10-01 10:00)
 259 日仏交流160周年記念事業 (2018-07-09 13:00)



※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
271 2月例会フロマージュセミナー2019
    コメント(0)