広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour～～～



南仏のリュベロン地方にある魅力的な村
ボニューをご紹介しています。





そして、その村にある素晴らしい料理を提供する
FOURNIL－フルニルの料理の今度はメインです。


先ずは魚料理

平目のアプチーノソース、アンテイーチョークとガレット





牛肉の背肉のポワレ、サクランボのチャツネとシブレットのソース





ほろほろ鳥香草焼きと
マッシュルーム、春キャベツ、えんどう豆にグリーンアスパラ






仔羊のリーダニョーのポワレ、インゲンとフレッシュナッツに酸味の利いた香草ソース





そして、その日のチーズの盛り合わせ





チョコレートケーキと栗のソース





むちゃくちゃ美味い、焼きたてのパン





以上、素晴らしい料理の数々です。

ボニューを訪ねた際は是非、「レストラン　フルニル」へ








次回は、ボニューにある最高級のリゾートホテルを少しだけご紹介します。