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「ぐんまフランス祭2020」

2013年03月27日

104-3 ピルエット(パリ)

Bonjour!


ピルエットの最後のご紹介です。


最後はデセール(デザート)


パッションフルーツのアイスにバナナのクリーム

104-3 ピルエット(パリ)


食べるとパチパチ!!
懐かしのドンパチ!!

フランスでも懐かしい味で、
少し前からデセールとのコラボが流行っております♪


次はフローマージュブランのタルトとマロンのアイス添え


104-3 ピルエット(パリ)


マロン??どこにあるの~のように
あまり感じれなかったのが残念でした!



お店内はガラス張りのモダンな作りで素敵なのですが、
この日はとても寒かったです。


104-3 ピルエット(パリ)


ちなみに、このお店の名前
ピルエットとは、ダンサーやバレリーナのように
その場で素早く体を回転させる技術のことを言うそうです。

ジャグリングの合間や、
フィニッシュに効果的に用いられる重要なトリックだそうです。

難しい技術ですがこれを習得した時
ジャグリング上級者への第一歩を踏み出した事になるのだそうです。


きっとこれに似た思いを込めて、このお店の名前にしたのでしょうか!?



104-3 ピルエット(パリ)


ピルエットPirouette 
5, rue Mondétour
75001 Paris France
TEL 08 99 10 09 18
Metro ; Etienne Marcel,Halles (メトロ:エチエンヌ マルセル、アル)
Ouvert ; tout les jours midi et soir ,sauf le dimenche 毎日昼夜営業(日曜を除き)



追記(ヴァンソン)

オープン以来予約が絶えない人気店のようです。
平日のランチなどはあっという間に席が埋まってしまうらしいです。
もちろん夜もだそうですが、ランチをする際にも予約をした方が間違いがないようです。

パリを訪れる際には最近時に注目を浴び続ける若手シェフの味を、
ぜひ味わってみるのもいいかもしれません。


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Posted by フランスさん at 06:00│Comments(0)フランス情報
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