広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour!


実はヴァンソンは先日まで２年ぶりにフランス・パリに行っていました。

毎年この時期にフランスへ行っているので、
本来であれば昨年も同時期に行っていたのですが、
東日本大震災や福島原発事故問題などで、決して心情的に
フランスへ行けるような状況ではなかったですから・・・。




そんなわけで、今回は特に震災を切っ掛けに
あたらめてコンタクトを取り始めた古いフランス人の友人や
フランスに留学中のヴァンソンの教え子たちにも会えることになり
とても忙しかったけど、いい時間を過ごすことができました。



あまり観光的なことでフランスに行ったわけではないので
なかなかブログでご紹介できるようなものはありませんが、
幾つかご紹介できたらと思います。


先ず、最近まで修復を行っていたオルセー美術館がリニューアルして
どんな風にリニューアル出来たのか見てみようと思い行ってみたのですが
印象としてはそれほど変わった感じがしなかったのは僕だけでしょうか？？


但し、これまで打ち合わせ等で使用したくらいで
ランチなどしたことがなかった美術館の上階にある
「Café des Hauteurs（カフェ　デゾートウール）ではじめてランチをしました。





たまたま人が切れていた時に入れたようで、
その後も大勢の人が長時間列を作って待っていたので
ちょっとラッキーでした。

今回は娘のサンドリンヌと二人で行っていたので
このカフェで頂いたランチメニューを２種類ご紹介します。

但し、サンドリンヌが写した写真はどれもピントがずれていて
ちょっと見ずらいのですがご勘弁を！！





頂いたのはサラダランチ。サラダの正確な名前は
うっかりして覚えるのを忘れてしまいましたが
娘のサンドリンヌが選んだのは、

葉物サラダとアンテイーチョークにホワイトアスパラ、オリーブ
トマト、チキンソテーに木の実がトッピングしてあり
ちょっとカレー風味のドレッシングがかかっていて
とてもとても美味しかったです。





私が頂いたのは、ミニレタスの芯の部分と葉物、茹でたインゲン、鴨肉の燻製
クルミにポーチドエッグが乗っていて、
ちょっと強めの赤ワイン酢ドレッシングが掛っていて
これも絶品。





そして勿論、両方共にパンが付いて１５ユーロくらい
量も街のカフェやブラッスリーから比べれば少ないもの
満足いく量でした。


もしパリに行かれて、丁度このカフェでランチの時間帯に当たれば
一度サラダランチをしてはいかがでしょうか？





Café des Hauteursオルセー美術館内
1, Rue de la Légion d'Honneur - 75007 Paris