2019年11月17日
279-4 第9回ぐんまフランス祭2019 出展紹介
9ème Fête française de Gunma 2019
2019年11月22日[金]・23日[土]・24日[日]
am10:00-pm6:00（最終日はpm5:00 迄）
Bonjour～～～！！
第9回ぐんまフランス祭2019に出展する飲食関係のお店をご紹介しています。
飲食関係は、群馬県庁舎の正面玄関から入るとホールの右手のエリア
立体駐車場から入場されると、ホールの左手が飲食店エリアになります。
で、今回はまずは、群馬日仏協会の常務理事で
ぐんまフランス祭の飲食全体を統括している桐生のパティスリーをご紹介します。
■ パティスリー ミヤケ
今年7月にリニューアルオープンしましたが
知る人ぞ知る、群馬のみならず遠方からもわざわざやってくる
群馬を代表するフランス菓子店です。
昨年は、NHKの番組に
ミヤケのかぼちゃのプリンが取り上げられ
NHKのレシピ本にも載ったせいか、県外からのお客が絶えない
大人気店です。
今回のミヤケは、仏アルデッシュ県の食材を直輸入して作る
本格的なフランス菓子がテーマです。
先ずはマロングラッセ。
フランス菓子の王道ともいえる伝統菓子
特に仏アルデッシュ県の栗は有名でその栗を使用したマロングラッセは
絶品です。
アルデッシュ産のマロンペーストを使用した限定モンブランや
仏産発酵バターで生地を作り、
マロンペースト、クレームダマンド、栗を包んで 焼き上げた
「マロンパイ」
ナツメグ、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャー、
スターアニス、シナモン、カルダモン、などを練り込んだ
アルザスやディジョンで有名なフランス伝統菓子、
「パン・デピス」
仏産オーガニックチョコレートを70%贅沢に使用した
「ギモーブ・ショコラ」など
魅力いっぱいのフランス祭りでしか購入できない
本格的なお菓子が並びます。
毎回大人気で、ちょっと並ぶのが当たり前のお店ですが
是非ご賞味ください。
フランス菓子MIYAKE
〒376-0014 桐生市広沢町間ノ島393-6
TEL.0277-52-5852
URL; http://www.miyakenet.com/
営業時間：AM10:00-PM9:00
定休日：火曜日
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そして、群馬日仏協会の副会長が運営する
結婚式場などを展開するお店から
■ プリオホールディングス株式会社
結婚式場のヴィラ・デ・マリアージュやプリオパレス
東京の日比谷パレスやメゾン・プルミエール、エネコ東京などを運営する会社ですが
そちらが今回も、フランスでかなり流行っている・・・というか
ポピュラーになりつつある「BENTO」方式で
フレンチBENTOを、お手頃価格で販売する予定です。
まずは鶏肉のプロヴァンス風トマト煮込みと
お野菜いっぱい。
世界最小のパスタと言われる蒸したラ・スムールの2段ＢＥＮＴＯです。
パラパラのラスムールにトマトソースをかけて
染み込ませながら食べると、最高に美味しい一品です。
いつもは伝統料理のフレンチＢＥＮＴＯですが
今回はモダンフレンチのあさり、体にやさしい
ちょっとおしゃれなＢＥＮＴＯになっています。
更に、鶏肉のトマトソース煮込みにバゲットを
漬しながら食べる、美味しいトマトの酸味と
爽やかなコクに軽く火を通しただけの新鮮な野菜と一緒に頂く
2段BENTOです。
毎回お手軽に本格的なフランス料理が食べられる大人気のＢＥＮＴＯですが
いつも数に限りがありどうしても売り切れゴメンになってしまうので
ご興味のある方は、お早めにどうぞ。
プリオホールディングス株式会社
住所：プリオ・コーポレーション東京本社
東京都中央区八重洲１丁目5-17八重洲ビルディング6F
プリオ・コーポレーション経営本部
群馬県太田市東新町354-3
電話：03-6202-4122 又は 0276-20-5200
URL:http://www.prior.co.jp/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
次に、高崎の有名な酒店をご紹介
■仲沢酒店
ワインのみならず豊富に世界中から色々なお酒を仕入れ
揃えているお店として有名なお店です。
オーナーの仲沢さんは、（社）日本ソムリエ協会認定の
シニアワインアドバイザーで、
高崎ワインアカデミーを主宰するワインの先生でもあります。
だからフランス祭では特に、フランスワインを。
前日の11月21日[木]がボジョレー・ヌーボーの解禁日
ということもあって、ボジョレー・ヌーボーは勿論のこと
フランス全土の様々なワインが並びます。
その他、ワインに合う色々な美味しいものも一緒に販売予定だそうです。
好みのワインを探してみてください！
仲沢酒店
住 所：群馬県高崎市八千代町１－１２－４
Ｔ Ｅ Ｌ ：０２７-３２３-１６２１ （９：００～１８：００）
営業時間： ９：００～２０：００（水曜定休）
Ｕ Ｒ Ｌ ：https://www.nakasake.com/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そして今回は初出店で
ブースは違いますが、仲沢酒店とのコラボ出店となる
長野県東御市にあるワイナリー
■ リュー・ド・ヴァン
また創業して10年も経っていないにも関わらず
数々の雑誌やワイン漫画で有名な
神の雫にも掲載されるなど、
本格的国産ワインとして、国内ベスト１０にランクインして
今や伝説のワインナリーの一つです。
そして、生産量が少ないため、
なかなか手に入りづらいワインとしても名高く
今回、ぐんまフランス祭の為に特別に貴重なワインを
販売してもらえることになりました。
そんなワイナリーの小山さんと
前橋出身の某松本の有名レストランのシェフと
群馬日仏協会とのご縁から生まれたコラボ企画です。
フランス南部のワインの産地、エルミタージュを思わせるような
東御の丘陵にあるフランス産のブドウを育てるワイン畑が広がり
輸入のぶどう果汁や食用ぶどうのブレンド果汁を使用したりしない
リュードヴァンの葡萄畑で収穫されたワイン専用の葡萄果汁で
丹念に作られたワインは、ちょっと高めですが
コスパにふさわしい、本当にお値打ちのワインやスパ―クリングです。
今回、フランス祭にお披露目出展ということもあり
いろいろなワインや絶品のスパークリング
隣の畑で収穫したリンゴでつくったシードルなど
販売してもらえると思います。
是非一度、お試しください！
Rue de Vin (リュードヴァン)
住所：〒389-0506 長野県東御市祢津４０５
ＴＥＬ： 0268-71-5973
URL：http://ruedevin.jp/
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そしてこちらも今回フランス祭初出店で
今夏、前橋にフランス菓子店をオープンした
■ パンティスリー・アン
こちらの女性オーナーパティシエールは
フランスパリで１６年、パティシエールとして仕事をし
パリの有名店、Bread&roses でシェフ・パティシエールを
務めていたいました。
オープンしたお店では、比較的に日本のお客様の趣向に沿った
和製フランス菓子が主流のようですが
今回のフランス祭りでは
フランスでも日本でもとってもシンプルでポピュラーな
マドレーヌやフィナンシエを中心に販売する予定です。
本場で16年活躍してきた
フランス伝統のお菓子をご賞味ください。
パティスリー・アン patisserie un
住所：〒371-0013 群馬県前橋市西片貝町５丁目１９−６
TEL： 027-888-6036
URL:https://patisserieun.jimdofree.com/
営業：am10:00-pm7:00
定休日：火曜日
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先ずは県庁舎１Ｆの県民ホール北エリアの
飲食ブースに出展するお店をご紹介しましたが、
このブログでご紹介した商品は、当日販売されるものもあるし
紹介されていない商品や、商品が変更になったりすることもあるので
どうぞご了解下さい。
ブログで紹介されているのに、その商品がない！と
おしかりを頂いたこともあるのですが、
大きなお店の大量生産品ではないものが多いので
急きょ商品が変更になったり、売り切れてしまったりするので
その辺は寛大な心で、よろしくお願い致します。
また、出展する県内のお店なので、
別にフランス祭に行かなくても、
いつでもそのお店に行って買えるから・・・という話も聞きますが
比較的多くの出展のお店が、フランス祭専用の商品を作って
販売するようなので、
やっぱり、是非会場まで足を運んで、確かめてください！
明日からは、県民ホール南エリアの
物販ブースに出展するお店をご紹介します。
2019年11月22日[金]・23日[土]・24日[日]
am10:00-pm6:00（最終日はpm5:00 迄）
Bonjour～～～！！
第9回ぐんまフランス祭2019に出展する飲食関係のお店をご紹介しています。
飲食関係は、群馬県庁舎の正面玄関から入るとホールの右手のエリア
立体駐車場から入場されると、ホールの左手が飲食店エリアになります。
で、今回はまずは、群馬日仏協会の常務理事で
ぐんまフランス祭の飲食全体を統括している桐生のパティスリーをご紹介します。
■ パティスリー ミヤケ
今年7月にリニューアルオープンしましたが
知る人ぞ知る、群馬のみならず遠方からもわざわざやってくる
群馬を代表するフランス菓子店です。
昨年は、NHKの番組に
ミヤケのかぼちゃのプリンが取り上げられ
NHKのレシピ本にも載ったせいか、県外からのお客が絶えない
大人気店です。
今回のミヤケは、仏アルデッシュ県の食材を直輸入して作る
本格的なフランス菓子がテーマです。
先ずはマロングラッセ。
フランス菓子の王道ともいえる伝統菓子
特に仏アルデッシュ県の栗は有名でその栗を使用したマロングラッセは
絶品です。
アルデッシュ産のマロンペーストを使用した限定モンブランや
仏産発酵バターで生地を作り、
マロンペースト、クレームダマンド、栗を包んで 焼き上げた
「マロンパイ」
ナツメグ、クローブ、ブラックペッパー、ジンジャー、
スターアニス、シナモン、カルダモン、などを練り込んだ
アルザスやディジョンで有名なフランス伝統菓子、
「パン・デピス」
仏産オーガニックチョコレートを70%贅沢に使用した
「ギモーブ・ショコラ」など
魅力いっぱいのフランス祭りでしか購入できない
本格的なお菓子が並びます。
毎回大人気で、ちょっと並ぶのが当たり前のお店ですが
是非ご賞味ください。
フランス菓子MIYAKE
〒376-0014 桐生市広沢町間ノ島393-6
TEL.0277-52-5852
URL; http://www.miyakenet.com/
営業時間：AM10:00-PM9:00
定休日：火曜日
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
そして、群馬日仏協会の副会長が運営する
結婚式場などを展開するお店から
■ プリオホールディングス株式会社
結婚式場のヴィラ・デ・マリアージュやプリオパレス
東京の日比谷パレスやメゾン・プルミエール、エネコ東京などを運営する会社ですが
そちらが今回も、フランスでかなり流行っている・・・というか
ポピュラーになりつつある「BENTO」方式で
フレンチBENTOを、お手頃価格で販売する予定です。
まずは鶏肉のプロヴァンス風トマト煮込みと
お野菜いっぱい。
世界最小のパスタと言われる蒸したラ・スムールの2段ＢＥＮＴＯです。
パラパラのラスムールにトマトソースをかけて
染み込ませながら食べると、最高に美味しい一品です。
いつもは伝統料理のフレンチＢＥＮＴＯですが
今回はモダンフレンチのあさり、体にやさしい
ちょっとおしゃれなＢＥＮＴＯになっています。
更に、鶏肉のトマトソース煮込みにバゲットを
漬しながら食べる、美味しいトマトの酸味と
爽やかなコクに軽く火を通しただけの新鮮な野菜と一緒に頂く
2段BENTOです。
毎回お手軽に本格的なフランス料理が食べられる大人気のＢＥＮＴＯですが
いつも数に限りがありどうしても売り切れゴメンになってしまうので
ご興味のある方は、お早めにどうぞ。
プリオホールディングス株式会社
住所：プリオ・コーポレーション東京本社
東京都中央区八重洲１丁目5-17八重洲ビルディング6F
プリオ・コーポレーション経営本部
群馬県太田市東新町354-3
電話：03-6202-4122 又は 0276-20-5200
URL:http://www.prior.co.jp/
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次に、高崎の有名な酒店をご紹介
■仲沢酒店
ワインのみならず豊富に世界中から色々なお酒を仕入れ
揃えているお店として有名なお店です。
オーナーの仲沢さんは、（社）日本ソムリエ協会認定の
シニアワインアドバイザーで、
高崎ワインアカデミーを主宰するワインの先生でもあります。
だからフランス祭では特に、フランスワインを。
前日の11月21日[木]がボジョレー・ヌーボーの解禁日
ということもあって、ボジョレー・ヌーボーは勿論のこと
フランス全土の様々なワインが並びます。
その他、ワインに合う色々な美味しいものも一緒に販売予定だそうです。
好みのワインを探してみてください！
仲沢酒店
住 所：群馬県高崎市八千代町１－１２－４
Ｔ Ｅ Ｌ ：０２７-３２３-１６２１ （９：００～１８：００）
営業時間： ９：００～２０：００（水曜定休）
Ｕ Ｒ Ｌ ：https://www.nakasake.com/
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そして今回は初出店で
ブースは違いますが、仲沢酒店とのコラボ出店となる
長野県東御市にあるワイナリー
■ リュー・ド・ヴァン
また創業して10年も経っていないにも関わらず
数々の雑誌やワイン漫画で有名な
神の雫にも掲載されるなど、
本格的国産ワインとして、国内ベスト１０にランクインして
今や伝説のワインナリーの一つです。
そして、生産量が少ないため、
なかなか手に入りづらいワインとしても名高く
今回、ぐんまフランス祭の為に特別に貴重なワインを
販売してもらえることになりました。
そんなワイナリーの小山さんと
前橋出身の某松本の有名レストランのシェフと
群馬日仏協会とのご縁から生まれたコラボ企画です。
フランス南部のワインの産地、エルミタージュを思わせるような
東御の丘陵にあるフランス産のブドウを育てるワイン畑が広がり
輸入のぶどう果汁や食用ぶどうのブレンド果汁を使用したりしない
リュードヴァンの葡萄畑で収穫されたワイン専用の葡萄果汁で
丹念に作られたワインは、ちょっと高めですが
コスパにふさわしい、本当にお値打ちのワインやスパ―クリングです。
今回、フランス祭にお披露目出展ということもあり
いろいろなワインや絶品のスパークリング
隣の畑で収穫したリンゴでつくったシードルなど
販売してもらえると思います。
是非一度、お試しください！
Rue de Vin (リュードヴァン)
住所：〒389-0506 長野県東御市祢津４０５
ＴＥＬ： 0268-71-5973
URL：http://ruedevin.jp/
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そしてこちらも今回フランス祭初出店で
今夏、前橋にフランス菓子店をオープンした
■ パンティスリー・アン
こちらの女性オーナーパティシエールは
フランスパリで１６年、パティシエールとして仕事をし
パリの有名店、Bread&roses でシェフ・パティシエールを
務めていたいました。
オープンしたお店では、比較的に日本のお客様の趣向に沿った
和製フランス菓子が主流のようですが
今回のフランス祭りでは
フランスでも日本でもとってもシンプルでポピュラーな
マドレーヌやフィナンシエを中心に販売する予定です。
本場で16年活躍してきた
フランス伝統のお菓子をご賞味ください。
パティスリー・アン patisserie un
住所：〒371-0013 群馬県前橋市西片貝町５丁目１９−６
TEL： 027-888-6036
URL:https://patisserieun.jimdofree.com/
営業：am10:00-pm7:00
定休日：火曜日
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先ずは県庁舎１Ｆの県民ホール北エリアの
飲食ブースに出展するお店をご紹介しましたが、
このブログでご紹介した商品は、当日販売されるものもあるし
紹介されていない商品や、商品が変更になったりすることもあるので
どうぞご了解下さい。
ブログで紹介されているのに、その商品がない！と
おしかりを頂いたこともあるのですが、
大きなお店の大量生産品ではないものが多いので
急きょ商品が変更になったり、売り切れてしまったりするので
その辺は寛大な心で、よろしくお願い致します。
また、出展する県内のお店なので、
別にフランス祭に行かなくても、
いつでもそのお店に行って買えるから・・・という話も聞きますが
比較的多くの出展のお店が、フランス祭専用の商品を作って
販売するようなので、
やっぱり、是非会場まで足を運んで、確かめてください！
明日からは、県民ホール南エリアの
物販ブースに出展するお店をご紹介します。
