広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour～～～a tous!


本当に久しぶりに、ブログをアップします。
長いことこのブログをご覧頂き楽しみにして頂いている方には
本当に申し訳ありません。

様々な諸事情で、なかなかブログの更新が出来ずにいました。

パリでのテロがあったり、イスラム国での出来事や、
日仏関係の情報不足や私ヴァンソンの超多忙な個人的な都合も含め
ブログのアップが出来なかったんです。

今後少しずつまたブログの更新をしていきますので
よろしくお願いしま～す・・・。







さて、先日群馬日仏協会の2月例会にて「第3回フロマージュセミナー」を
開催しました。

既に、2回開催して　大変高評を頂いているセミナーです。





第1回から、高崎のフロマージュリーで、群馬日仏協会の
法人会員でもあるモンテ・ドラーゴの山本さん夫妻に講師を務めて頂き
開催してるんです。





前回から、前橋にあり群馬日産自動車所有の建物の２階の
ハンドレッドクラブさんの会場を使用させて頂き
とても使い勝手が良く、それも無償で提供頂いているので
参加費もとてもお手頃で開催することが出来ているんです。





で、今回のフロマージュは
１）ブルサン、２）トレフル、３）アイリッシュ・ポーター、４）ペコリーノ・ロマーノ、
５）エーデルピルツ・ケーゼ、６）ラクレット
そして、生ハムコルニション（フランス製のピクルス）








ワインは白はリスリング、赤は2012年のブルゴーニュと2009年のメドック
フランス製のノンアルコールのシードルとイタリアの天然ミネラル炭酸水のサンペレグリノ
フランスのミネラル天然水のエヴィアンを用意しました。





そして、バゲットはやはり群馬日仏協会の会員であるクロフトベカリーの久保田氏による
湿度管理された特製バゲットをフランス産小麦を使用して焼いて頂きました。





次回は、頂いたフロマージュについて、ご紹介したいと思います。

お楽しみに！！