広報部が行く！｜群馬のフランス情報

Bonjour!

「家庭で出来る簡単フランス料理　Leçon9」、

最後はガトー　オー　ショコラ　バナーヌ
Gateau au chocola banane



でも今回はちょっと手抜きをします。
よくスーパーなどで手ごろな価格で売っている、チョコレートケーキとか最近よくあるチョコレートロールケーキを使います。
お皿にチョコレートケーキを乗せ、バナナの輪切りを乗せます。このあとチョコレートソースのかけるのですが、ここで作り方。

小さな鍋に、手ごろなブラックチィコレートをすごし残し、１枚を小さめに割って入れます。
バターを１片、グランマルニエかリキュール、水少々、粒黒コショーを少々入れ湯煎にかけ溶かします。

溶けたらバナナの上に適量かけ、少し残したチョコレートを下ろし器で下ろしながらふりかけ、ミントなどあればミントを乗せて完成。市販のチョコレートケーキはちょっと甘めなので、ブラックチョコレートのソースがよく合います。

今回はミントティーと一緒に。ミントティーはティーポットに市販の紅茶とフレッシュミントの葉っぱを多めに入れてお湯を注げは出来上がり。



暑い日が続きますが、熱いフレッシュミントティーをきゅっと飲めば、リフレッシュできそう！